Blog

Além de me preocupar com a saúde, particularmente, eu me preocupo com a natureza. E é por essas e outras que eu sigo, e venho trazer pra quem compartilha das mesmas preocupações, um ótimo site.

Gastronomia Responsável é um movimento que surgiu em Curitiba, e além de trazer a reflexão sobre conservação da natureza, traz boas receitas. Você pode acessar receitas de chefs, internautas e ainda enviar a sua! Lá você encontrará receitas que se baseiam nos quatro princípios do movimento que são: utilização de ingredientes orgânicos, utilização de produtos regionais, não utilização espécies ameaçadas de extinção e aproveitamento integral de alimentos. Acesse http://www.gastronomiaresponsavel.com.br e saiba mais.

robalo

 

Robalo de banana-da-terra, palmito pupunha e agrião do restaurante Vindouro, em Curitiba, que faz parte do movimento. A receita simples, bonita, sustentável e deliciosa pode ser encontrada no site.